Akhirnya kelar juga nylesain PR dari Masbar....dgn Tema Hidangan Tahun Baru...yayyayayya...ga' terpikir sama sekali mo cooking apa....tiba-tiba terbersit pengen makan ayam bakar bumbu srepehnya mami...tp sungguh malang kali ini harus masak sendiri hehehehe. Kalo di rembang ada sate ayam bumbu srepeh, aq bikin ayam bumbu srepeh. bumbunya ga' sama kaya' yg dirembang,ni nyontek resep mami. Ayamnya sich sebenernya dibakar, tp q ga' pake bakar2an keburu hubby laper hehehe. Monggo diliat resepnya...
Ingredients :
½ ekor ayam kampung potong-potong
sdt garam secukupnya
gula merah secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
9 btr Bawang merah7 btr cabe merah besar
15 cabe rawit ( aq pke banyak cabe soalnya demen banget pedes )
terasi secukupnya
Directions:
1. Rebus ayam hingga matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, sampai harum.
3. Masukkan ayam, garam, dan gula merah sampai matang
4. Bakar sampai sebentar ( aq ga' pake' )
6. Sajikan ayam bersama urap dan kerupuk.
1 comments:
Thanks ya Chiz, udah ikutan masbar lagi...
Selamat Tahun Baru 2010
Post a Comment